中国十大禁菜之铁板甲鱼,慢火炖煮活甲鱼(享受折磨的乐趣)

当前位置:首页 > 中国十大 发布时间:2020-03-06T20:37:44 编辑:来源:www.uodu.net阅读数: 手机阅读

在中国的美食历史上,有很多好吃的美味菜肴,满足了我们的味蕾,但有些人为了追求更为极致的味蕾体验,有的菜却让人觉得很残忍,而被作为中国十大禁菜之一的铁板甲鱼就是其中代表,因为做法残忍而被禁止。

中国十大禁菜之铁板甲鱼:

中国十大禁菜之铁板甲鱼,慢火炖煮活甲鱼(享受折磨的乐趣)

甲鱼体内含有丰富的营养,所以很多人去捕捉普通的一只野生甲鱼售价几百元不等,做法也是各有不同,而铁板甲鱼被称为中国十大禁菜之一,主要是因为铁板甲鱼的做法太残忍了,甲鱼完全是被“虐待”至死的!具体做法如下:

中国十大禁菜之铁板甲鱼,慢火炖煮活甲鱼(享受折磨的乐趣)

首先,将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中,然后用文火慢煨,当水渐渐升温后就会因为热而喝汤,调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热,看着锅中甲鱼痛苦的翻滚,举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时,外面的汤和甲鱼喝下的汤,使甲鱼肉味中都有汤的味道,据说鲜美无比。

中国十大禁菜之铁板甲鱼,慢火炖煮活甲鱼(享受折磨的乐趣)

甲鱼并不是被人直接杀死,而是被慢慢的折磨致死,说实话这种做法对于提升甲鱼本身的营养并没有什么太大的作用,完全是为了满足人们的猎奇心理,不过说真的,这样残忍的美食相信绝大多数人是吃不下去的。

中国十大禁菜之铁板甲鱼,慢火炖煮活甲鱼(享受折磨的乐趣)

甲鱼不仅可以食用,同时它的腹板也是一种名贵的中药,有滋阴降火之功效。用于治甲鱼疗头晕,目眩,虚热,盗汗等疾患。还对头颅外伤遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤,美容健身之效。

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