中国十大禁菜之烤鸭掌,活鸭在滚烫铁板上烤熟(残忍至极)

当前位置:首页 > 中国十大 发布时间:2020-03-06T21:30:20 编辑:来源:www.uodu.net阅读数: 手机阅读

卤鸭掌是许多人最爱吃的卤味食品了,但是烤鸭掌你就不一定吃过,见过的人也少,因为这道菜的做法十分的残忍,所以被列为中国十大禁菜之一,烤鸭掌的做法有点像古代的酷刑——炮烙,可想而知对鸭子来说是多么的煎熬,不知道这道菜味道怎么样,不妨看看下面的介绍。

中国十大禁菜之烤鸭掌:

中国十大禁菜之烤鸭掌,活鸭在滚烫铁板上烤熟(残忍至极)

历史上著名的暴君商纣王,曾经发明了残忍的的炮烙之刑惩罚犯罪的人,它是将犯人的身体,活活按在火烧的铁柱上,犯人顿时惨叫连连、皮开肉绽,而中国十大禁菜之一的烤鸭掌,其做法堪称是美食界的炮烙之刑了,做法残忍异常。

中国十大禁菜之烤鸭掌,活鸭在滚烫铁板上烤熟(残忍至极)

烤鸭掌做法是,将活鸭放在微热的铁板之上,然后把涂着调料的铁板加热。活鸭会因为脚底发热就会走来走去,后来太烫就开始跳,不久鸭掌就会被烤熟,这时候就把鸭掌切下来装盘上桌,但是鸭子也不会死,而鸭子的其余部分再做其他作用。

中国十大禁菜之烤鸭掌,活鸭在滚烫铁板上烤熟(残忍至极)

据说这样烤出来的鸭掌,味道鲜嫩可口,香味十足,小编虽然没有尝过,但是觉得这种做法实在是太残忍了,虽然鸭子是动物,但是它们也能够感觉到痛疼,如此折磨鸭子,还不如一刀解决来得更痛快。

中国十大禁菜之烤鸭掌,活鸭在滚烫铁板上烤熟(残忍至极)

根据古人记载,烤鸭掌这道菜跟张易之创造的一道菜很像,叫做鹅鸭炙。取活鹅、活鸭放置到铁笼中,笼内放置五味调料,在铁笼下面点炭火,鹅和鸭子就会因为太热而走动,并且喝下酱汁,等羽毛都掉了,也就意味着鸭子熟了,之后就可以拿出来享用了,肉中自然就会带有调料的味道,做法也是残忍至极。

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